Kommt es während der Fastenwoche zu Mangelerscheinungen?

Um zu funktionieren, benötigt der Körper Sauerstoff, Kohlenhydrate, Aminosäuren, Vitamine und Spurenelemente. Beim Fasten werden die im Körper gelagerten Reserven abgebaut und verwertet. Wer sich vollwertig ernährt, braucht sich darüber keine Sorge zu machen. Wie gut unsere Vorratskammer gefüllt ist, hängt nun davon ab, wie gut vorher „eingekauft“ worden ist. Ein 7-Tage-Fasten bringt kaum jemanden aus dem Vitalstoffgleichgewicht.